Polévka s kuřecím masem, žampiony, citronovou trávou, koriandrem a rýžovými nudlemi

CO POTŘEBUJETE:

Maso z kuřecích prsou a stehen

1/2 l kuřecího vývaru

Jarní cibulky

Čerstvý koriandr

Citronovou trávu

Citronovou šťávu

4 středně velké žampiony

Rýžové nudle

JAK NA TO:

Nakrájejte kuřecí prsa na nudličky a vykostěte pár stehýnek - vykoštěné maso pak nakrájejte stejně a osolte. Poté si nakrájejte nadrobno cibulky, žampiony na menší kousky a koriandr nadrobno.

Rozpalte v hrnci olej, přidejte nejprve cibulky, žampiony. Zalijte vývarem. Jakmile se vše vaří, přidejte rozpůlenou citronovou trávu a vhoďte dovnitř nakrájené maso - vařte cca 5 minut. Přidejte koriandr, trochu citronové šťávy a rýžové nudle. Vařte dokud nejsou hotové cca 7 minut podle typu a šířky.

Hotovo!

#magvarisoup