Creste di Gallo s krevetami, rajčatovým pyré, mascarpone, domácím pestem, jarní cibulkou a parmezáne

Těstoviny jsou králi rychlých jídel. Za necelou čtvrthodinku totiž máte hotovo a výsledek je luxusní.

CO POTŘEBUJETE:

Těstoviny Creste di Gallo

Vyloupané krevety

Pesto z bazalky a oregana

1 malou pasatu

Mascarpone

Česnek

Jarní cibulku

Parmezám

Olivový olej

Hnědý cukr

JAK NA TO:

Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a jarní cibulku. Lehce osmahněte a přidejte krevety. Smažte asi půl minutky a poté přidejte rajčatovou pasatu, kterou je předtím třeba přisladit 1-2 lžičkami hnědého cukru. Jakmile omáčka probublává, přidejte 1-2 velké lžíce mascarpone a 1 lžičku domácího pesta.

Smíchejte s těstovinami a posypte parmezánem a čerstvými bylinkami.